Amit a B7-vitaminról tudni érdemes
A B7-vitamin (biotin), más néven H-vitamin a többi B vitaminhoz hasonlóan segíti az ételekből bevitt tápanyagok energiává történő átalakítását.
A biotin szükséges a keratin előállításához, mely fehérje elősegíti a körmök és a haj egészségét.A B7-vitamin segít fenntartani a szemek, a máj és az idegrendszer egészségét. Fontos a terhesség során is, szükséges az embrió megfelelő fejlődéséhez.
Az egészséges, változatos táplálkozással biztosíthatjuk szervezetünk számára a B7-vitamin szükségletét. Egyes kutatások szerint a magasabb biotin bevitel segít a vércukorszint szabályozásában, erősíti a körmöt, fokozza a haj növekedését.
Beviteli ajánlás
Felnőttek számára a napi ajánlott bevitel 30-100 mikrogramm. Mivel a biotin vízoldékony vitamin, a felesleges mennyiség a vizelettel ürül, felső megengedett beviteli értéket nem határoztak meg. Nincs ismert toxikus hatása a túlzott bevitelnek.
Egyes kutatások eredményei azt mutatják, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára előnyös lehet az étrendkiegészítőből bevitt emelt mennyiség a vércukorszint hirtelen kiugrásainak csökkentése érdekében. Emellett cukorbetegeknél csökkentheti a szív érrendszeri szövődmények kialakulásának kockázatát a szérum triglicerid és LDL koleszterinszint csökkentésével.
B7-vitamin hiány
B7-vitamin hiány ritkán fordul elő. Fokozott kockázattal bírnak azok az egyének akik szélsőséges diétákat követnek vagy olyan betegségben szenvednek, amik felszívódási zavarral járnak (pl. Crohn betegség).
A dohányzás növeli a biotin lebomlását, így dohányosok körében is szükség lehet az emelt bevitel.
Az antibiotikumok közvetve idézhetnek elő hiányt, a bélflóra lepusztítása által gátolják a bélbaktériumok természetes módon történő biotin előállítását.
Hiánya esetén hajhullás, száraz vörös kiütések jelentkezhetnek az arcon vagy a nemi szervek környékén. Neurológiai tünetek közt szerepel a depresszió, letargia, hallucinációk, végtagok zsibbadása. További tünetek lehetnek a fáradtság, álmatlanság, hányinger, izomfájdalom, száraz szemek.
Élelmi forrás
Az alábbi élelmiszerek tartalmaznak jelentős mennyiségű B7-vitamint:
Főzés hatására az ételek biotin tartalma csökkenhet vagy elvészhet, így fogyasszuk őket nyersen, ill. kevésbé feldolgozott formában.
Radó Barbara
dietetikus, egészségügyi tanár MSc
Hivatkozásjegyzék:
Dakshinamurti K. (2015). Vitamins and their derivatives in the prevention and treatment of metabolic syndrome diseases (diabetes). DOI:10.1139/cjpp-2014-0479
Lazo-de-la-Vega-Monroy, M-L, et al. (2017). Effects of dietary biotin supplementation on glucagon production, secretion, and action. DOI:10.1016/j.nut.2017.06.014
Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Biotin. Dietary Reference Intakes: Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. Washington, D.C.: National Academy Press; 1998:374-389.
Dietary reference intakes (DRIs): recommended dietary allowances and adequate intakes, vitamins. (2011).
Sealey WM, Teague AM, Stratton SL, Mock DM. Smoking accelerates biotin catabolism in women. Am J Clin Nutr. 2004;80(4):932-935.
Revilla-Monsalve C, Zendejas-Ruiz I, Islas-Andrade S, et al. Biotin supplementation reduces plasma triacylglycerol and VLDL in type 2 diabetic patients and in nondiabetic subjects with hypertriglyceridemia. Biomed Pharmacother. 2006;60(4):182-185.
Ensmiger A, et al. (1994). Foods and Nutrition Encyclopedia 2. Boca Raton, FL: CRC Press.
Albarracin C, Fuqua B, Geohas J, Juturu V, Finch MR, Komorowski JR. Combination of chromium and biotin improves coronary risk factors in hypercholesterolemic type 2 diabetes mellitus: a placebo-controlled, double-blind randomized clinical trial. J Cardiometab Syndr. 2007;2(2):91-97.